Official recall record
Gdańskie Młyny - Mąka żytnia typ 720 chlebowa, 1 kg
- Issuing authority
- Główny Inspektorat Sanitarny (Poland)
- Alert date
- 2024-10-14
- Country of alert
- Poland
- Alert level
- Food Public Warning
- Alert type
- recall
What the authority reported (original Polish)
W wyniku badań przeprowadzonych przez Państwową Inspekcję Sanitarną stwierdzono wyższy niż dopuszczalny poziom ochratoksyny A w partii 31492/24 mąki żytniej typ 720 chlebowej. Dodatkowe badania przeprowadzone przez producenta na próbce pochodzącej z 3 różnych partii (31485/24, 31492/24 i 31495/24) wyprodukowanych z tego samego surowca potwierdziły niezgodność. Ochratoksyna A jest toksyną wytwarzaną przez grzyby rodzaju Aspergillus i Penicillium, która ma szkodliwe działanie na zdrowie człowieka. Na prośbę GIS została przygotowana ocena ryzyka przez ekspertów z Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego PZH – Państwowego Instytutu Badawczego, zgodnie z którą spożycie produktu o podanych numerach partii może stwarzać ryzyko dla zdrowia konsumentów.
What to do
Follow the instructions in the official notice — recall remedies (refund, repair, replacement, or disposal) are defined by the issuing authority and the responsible business, and they differ per recall. Do not rely on summaries, including this one.
Record last checked against the registry on 2026-09-10.