Official recall record
Tatar wołowy, 200 g (ref ostrzezenie-publiczne-dotyczace-zywnosci-wykrycie-escherichia-coli-wytwarzajacych-toksyne-shiga-w-tatarze-wolowym3)
- Issuing authority
- Główny Inspektorat Sanitarny (Poland)
- Alert date
- 2024-04-24
- Country of alert
- Poland
- Alert level
- Food Public Warning
- Alert type
- recall
What the authority reported (original Polish)
W wyniku działań urzędowych Państwowej Inspekcji Sanitarnej wykryto Escherichia coli wytwarzające toksynę Shiga (STEC) w 4 z 5 badanych próbek Tatara wołowego z określonej poniżej partii. Zakażenie bakterią STEC może prowadzić do krwotocznego zapalenia okrężnicy lub znacznie rzadziej, bezkrwawej biegunki. W rzadkich przypadkach może wystąpić znaczne pogorszenie stanu zdrowia objawiające się, jako zespół hemolityczno-mocznicowy (ang. hemolytic-uremic syndrome, HUS) lub jeszcze rzadziej jako zakrzepowa plamica małopłytkowa.
What to do
Follow the instructions in the official notice — recall remedies (refund, repair, replacement, or disposal) are defined by the issuing authority and the responsible business, and they differ per recall. Do not rely on summaries, including this one.
Record last checked against the registry on 2026-09-10.